Картофель с овощами!

       Вкус этого блюда помнится с детсва, в садик часто кормили нас им. Я белокочанную капусту решила заменить стручковой фасолью, так как ее просто обожаю.
      В состав войдет:
- картофель- 400 гр;
- лук репчатый - 1 шт;
- морковь - 1 шт;
- стручковая фасоль- 100 гр;
- петрушка, укроп;
- растительное масло;
- соль, перец по вкусу, лавровый лист для аромата.
  Описание.
     Чистим картофель, тщательно моем, затем нарезаем кубиками, кладем в кастрюлю покрываем водой и ставим на огонь. Теперь займемся зажаркой наших остальных ингредиентов. Морковь трем на крупной терке, лук мелко режем, наливаем в сковороду растительное масло и когда начнут лук и морковь томиться, добавляем фасоль к ним.
    Затем, выкладываем к  картофелю в кастрюлю, и готовим минут 15 не больше, смотрим чтобы картофель не разваривался, солим, перчим, в самом конце кладем лавровый лист и зелень. Приятного Всем аппетита!