Плов по-домашнему!

Хочу предложить Вашему вниманию простой рецепт плова, но очень вкусный!
Итак:
- рис - 1 ст;
- баранина - 300 гр;
- лук репчатый -1 шт;
- морковь - 1 шт;
- растительное масло;
- вода- 1 ст;
- соль, специи к плову, чеснок (2 зубчика), лавровый лист.
Описание.

Нарезаем небольшими кубиками баранину, обсушиваем и на сильном огне обжариваем до румяной корочки и выкладываем в казан. Затем пассируем морковь и лук по отдельности до золотистого цвета и выкладываем к баранине в казан. Промываем рис, и выкладываем сверху овощей, заливаем водой, чтобы только покрыть рис, кладем специи, солим, для аромата добавляем чеснок. Готовить плов нужно в течении получаса на среднем огне, пока вода вся не испарится. Приятного аппетита!