Картофель жаренный!

             Самое мое любимое блюдо из детства.
         Ингредиенты:
- картофель - 7 шт;
- лук - 1 шт;
- растительное масло;
- вода - 0,5 стакана;
- соль.
    Промыть и очистить от кожуры картофель, высушить, затем нарезать соломкой или полукольцами, кому как нравится. Выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом или жиром. Жарить до образования корочки не накрывая крышкой минут 7, затем нарезать полукольцами или кубиками лук и добавить к картофелю. Налить воду и накрыть крышкой, тушить до готовности, в самом конце посолить.